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医学营养精品

美德能福安素™复合营养粉

适合老年营养不良患者营养补充

【适用人群】适合老年营养不良患者营养补充

【食用方法及用量】每天2-3次,每次1袋;加入100mL 40℃左右温水冲调均匀后食用

【贮存方法】置于阴凉、通风、干燥处保存;冲好的食品应立即服用或冰箱保存,在24小时内服用

【包装规格】铝塑复合包装,660g(55g×12袋)

【保质期】24个月

【出品单位】上海复旦奥医医学科技有限公司

【温馨提示】请在医生或临床营养师指导下使用

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能量

 ★三大营养素产能比: 蛋白质:脂类:碳水化合物=17:25:58

蛋白质

富含优质蛋白,补充必需氨基酸,扭转负氮平衡。添加大豆分离蛋白、乳清蛋白等多种优质蛋白质,均衡补充人体所需的8种必需氨基酸。

脂类

饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸比例为1:1:1,均衡营养,有助于预防慢性疾病的发生。

       ★ω-6系/ω-3系多不饱和脂肪酸,4:1符合中国人群体质,更易吸收,有利于降低血脂,软化血管,降低血压,促进其他营养素吸收利用。

       ★富含中链甘油三酯,减少脂肪积累、保持健康体重、降低甘油三酯,提高新陈代谢

碳水化合物

乳糖经乳糖酶水解后形成有机酸,使肠道pH值下降,有效促进钙的吸收。老年人对糖类的代谢能力降低,正常情况下糖类供给量在总热量中所占比例以55%-60%为宜

膳食纤维

菊粉等水溶性膳食纤维,充足的益生元,清洁肠道、增强消化,调节肠道菌群,有助于维护肠粘膜屏障功能,缓解功能性便秘和腹泻,控制血糖和胆固醇水平。

常量微量元素

选用柠檬酸钙、L-乳酸钙、乳矿物盐复合钙源,利于提高钙生物利用率,无便秘和胃肠道反应,可有效预防出现骨质疏松;

       ★铁是合成血红蛋白的重要原料,也是构成各种金属酶的必需成分或活化某些金属酶的辅助因子,可用于预防缺铁性贫血。

       ★锌对味觉、记忆功能有一定的影响,还参与细胞免疫和体液免疫过程,调节免疫力。

水溶性维生素

维生素C能增强神经细胞的新陈代谢,对脂类代谢也有一定的影响,可提高胆固醇转变胆酸的速度,加强血管韧性,降低细胞膜结构损伤与破坏,降低心血管疾病等慢性疾病的风险

       ★维生素B1可预防脚气病、增加食欲,营养神经,增加肌肉功能等。

脂溶性维生素

维生素A能维持各种上皮细胞的生长,预防老年人上皮细胞的损伤。

      ★维生素D能够促进钙磷的吸收,维持血液中钙、磷水平,缓解骨质疏松等老年症状

      ★维生素E具有消除自由基、抗氧化、清除体内的过氧化脂质等作用,从而延缓机体的衰老过程。

天然生物活性因子

黄精多糖对增强小鼠体液免疫功能以及小鼠细胞免疫的功能均有作用,能显著改善老年大鼠学习及记忆再忆能力,降低错误次数,明显缩短迷宫测试中大鼠的潜伏时间。

      ★红枣、枸杞、鸡内金、槐米、薄荷、甘草等均是药食两用成分,相互协同,可以补血、健胃健脾消食、增强免疫力

      ★百合粗多糖具有免疫促进作用,可显著提高免疫低下的小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬百分率和吞噬指数,促进溶血素及溶血空斑形成,可使D-半乳糖引起的衰老小鼠血液中SOD、过氧化氢酶和谷胱甘肽酶活力升高,使血浆、脑匀浆和肝脏匀浆中的LPO水平下降。

      ★甘草甜素是一种有效的生物应答修饰剂,其免疫调节作用可能是通过消除抑制剂巨噬细胞的活性,抑制磷酸酶A2活性而抑制前列腺素E2的产生;促使IL-1产生从而增强淋巴细胞产生IFNIL-2;使免疫细胞的生物学效应放大,从而调节抗体产生细胞活性。


  百合

百合能升高外周白细胞,并有提高机体免疫力的作用,百合灌胃可防止环磷酰胺所致动物白细胞减少症;百合所含的秋水仙碱能抑制细胞的增殖,且具有耐缺氧与抗疲劳的作用;百合所含的水溶性多糖能够促进机体细胞免疫功能。红枣提取物具有增强肌力、抗疲劳、增强免疫力,镇静安神的作用。


黄精

抗氧化、延缓衰老、增强学习记忆能力,能显著提高小鼠肝脏中的SOD活性,降低小鼠全血脂质过氧化物生成,增强谷胱甘肽酶的活性,降低血清肌酸激酶水平。使果蝇寿命延长8%-9%;能使小鼠耐缺氧能力明显提高,显著延长小鼠游泳时间;黄精多糖灌胃,能显著改善老年大鼠学习及记忆再忆能力,降低错误次数,明显缩短迷宫测试中大鼠的潜伏时间。

       由于机体老化,老年人各系统尤其是内分泌系统功能及代谢发生一系列改变。针对老年人的物质代谢、能量代谢特点来制定营养支持方案,才是最合理的营养治疗。 

能量

老年人的能量需要量由基础能量消耗(BEE)、劳动或活动所消耗的能量及疾病或手术等应激引起的能量消耗等几方面组成,其中BEE占最大部分。住院的老年患者普遍存在热量摄入不足现象,通常老年患者每日所需能量为30kcal/kg,对于处于手术创伤、感染等应激状况下的老年患者,能量需要量应考虑应激因素,无并发症大手术的BEE增加5%-10%,多发性创伤或合并有感染性并发症的患者则增加20%-30%,大面积烧伤患者的BEE增加40%-100%。
 

脂肪

由于老年人脂肪分解代谢和脂肪廓清能力下降,常伴有肥胖、脂血症、动脉粥样硬化、高胆固醇血症、冠心病及高血压等慢性疾病。老年人的脂肪供给量不超过总能量的20%-30%,或三酰甘油按照每日<1 g/kg供给。在所供给的脂肪种类上,应尽量减少饱和脂肪酸的摄入量,不饱和脂肪酸中多不饱和脂肪酸的含量也应适当限制,以免增加机体的脂质过氧化或促进动脉粥样硬化的发生。老年人应适当限制胆固醇的摄入量,尤其是血清胆固醇增高者。目前认为,老年人适当增加单不饱和脂肪酸比例,这样既能满足机体对脂肪酸的需要量,又能较少影响机体的脂代谢,可减少过量多不饱和脂肪酸摄人所致的脂质过氧化损害。此外,中链脂肪酸组成的三酰甘油对老年人十分有益,因为其在肠道中水解快而完全,直接经门静脉吸收,无须白蛋白转运,在织中氧化、利用快而彻底,不在肝脏和脂肪组织中蓄积,也可减少胆固醇合成。 


碳水化合物

老年人对糖类的代谢能力降低,糖耐量下降,易发生高血糖症。在手术创伤、感染时,糖利用障碍,无氧酵解增加,乳酸积聚,易出现代谢性酸中毒。因此,目前建议在正常情况下,老年人糖类供给量在总热量中所占比例以55%-60%为宜。在严重创伤、感染等应激状况下,老年人容易产生糖代谢异常,应适当调整糖类的摄入量。
糖类中40%-45%的热量由膳食纤维提供,可提高膳食黏稠度,在胃内排空速度减慢及小肠内转运时间延长,延缓葡萄糖的吸收,控制餐后血糖浓度,改善高胰岛素血症。同时,补充膳食纤维还可改善老年人普遍存在的便秘症状。此外,由于乳糖酶分泌量减少,老年人易出现乳糖不耐受而造成腹泻,故肠内营养时应选择不含乳糖的制剂。

 

蛋白质

由于老年人的蛋白质分解代谢增强,而蛋白质的利用能力降低,为了补偿功能消耗,维持机体组织代谢、修补的需要,增强机体抵抗力,应注意老年人蛋白质的供给。老年人由于蛋白质分解代谢的增加而合成代谢逐渐变慢,容易发生负氮平衡,因此在营养支持时其蛋白质的供给量不应低于青壮年的供给量。另外,高龄人容易出现低蛋白血症、水肿和营养性贫血。临床上,老年人营养支持时蛋白质的需要量可按照1. 0-1.2g/(kg•d)供给,或按照0.15 g/(kg•d)基本需氮量供给。对于存在少肌症的老年患者,指南推荐肠外营养时每日蛋白质摄入量可达1.5g/(kg•d),以满足日常所需,改善老年患者负氮平衡,利于LBM储存。在手术、创伤、感染等应激时,蛋白质需要量也相应增加。

 

维生素、矿物质

维生素为一些酶的主要成分,而大多数维生素不能在人体内合成,须依靠食物供给。老年患者由于胃肠功能障碍及创伤造成维生素摄入或利用不足,出现维生素缺乏。老年人维生素的需要量与正常成年人无差异。
大多数老年危重病人的血磷水平降低,同时伴有低镁、低钙。磷参与三大营养物质代谢,影响维生素和酶的活性和神经功能的维持。细胞内2,3二磷酸甘油降低导致红细胞携氧能力降低。镁具有抗动脉粥样硬化、改善脂质代谢和凝血机制、防止动脉壁损伤的作用。
硌为葡萄糖耐量因子的成分,有利于血糖的稳定。硒与维生素E相互协调作用对抗氧自由基。

   

水和电解质

由于老年人对水、电解质的调节能力下降,因此对于存在慢性肾功能不全或心功能不全的患者,需适当限制和减少水的摄人量,同时应严密监测水、电解质平衡。另一方面,脱水又是老年人最常见的水、电解质失衡,主要是由老年人液体摄入减少、精神及疾病影响、对口渴的反应性差等造成,从而使得老年人的水、电解质平衡较脆弱,容易发生液体负荷量过大,也易发生脱水。
 

参考文献

  1. 周泉城,吴谋成。维生素E对小鼠高血脂预防作用研究[J].中国粮油学报,2005

服用方案

【建议服用量】

每天1-3次,每次1袋;将本品加入250mL 40℃左右温水冲调均匀后食用,或加入饮料、果汁等食品中食用


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